| Description |
- Dimensiones externas: 590 x 700 x 540 mm (ancho x fondo x alto)
- Dimensiones internas: 450 x 370 x 345 mm
- Potencia eléctrica: 3100 W
- Temperatura máxima: 260ºC
- Voltaje: 230V - 50Hz
- Conexión: Shuko monofásico
- Capacidad: 4 bandejas 430x340 ó GN 2/3
- Dotación: 4 parrillas
- Alarma fin de ciclo
- Humedad regulable de 0 a 100%
- Fases de cocción
- Recetario
- Micro de puerta
- Precalentamiento automático
- Conexión de agua 3/4
- Termostato de seguridad
- Lámpara interior
- Inversor de giro
| COCINA A GAS DE SOBREMOSTRADOR FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE, IDEAL PARA ESPACIOS REDUCIDOS.
- Fabricación en acero inoxidable
- Válvula de seguridad
- Parrillas de hierro
- Nº de quemadores 2
- Dimensiones 300x600x260 mm
- Diámetro quemadores Ø 100 / 80 mm
- Potencia 3700 / 2400 W
- Dotación: regulador, goma y par de abrazaderas.
- Garantía 1 año
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- Acero inoxidable
- Incluidas cubetas Gastronorm 3 x 1/3
- Admite cubetas hasta 150mm de profundidad
- Grifo para vaciado rápido
- Dimensiones (mm) 590 x 350 x 280
- Potencia 1200W / 230V / 50Hz
- Garantía 1 año
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- Rango de temperatura: +50ºC a +300ºC
- Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
- Potencia eléctrica: 6400W
- Inversor de giro: Si
- Distancia entre guías: 73 mm
- Niveles de carga: 4
- Medidas bandeja: GN 1/1
- Medidas: 790x750x635 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso neto/bruto: 58/68.2 Kg
- 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
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- Capacidad (pizzas diámetro 35cm): 9 + 9
- Rango de temperatura: +50ºC a +500ºC
- Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
- Potencia eléctrica: 26400W
- Medida exterior: 1360x1314x745 mm (ancho x fondo x alto)
- Medida interior de cámara: 1080x1080x140 mm (ancho x fondo x alto)
- 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
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- Capacidad (pizzas diámetro 35cm): 6
- Rango de temperatura: +50ºC a +500ºC
- Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
- Potencia eléctrica: 9000W
- Medida exterior: 1360x954x413 mm (ancho x fondo x alto)
- Medida interior de cámara: 1080x720x140 mm (ancho x fondo x alto)
- 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
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| Content | Horno de convección con panel digital y apertura lateral, dirigido al sector de panadería y pastelería, con capacidad para 4 bandejas 430 x 340 ó GN 2/3. Este horno de uso profesional, garantizan una cocción homogénea con un acabado perfecto y reduciendo los tiempos de cocción.
Además, FM industrial es una empresa especializada en la fabricación de hornos industriales para hostelería, gastronomía, panadería / pastelería y pizzería. Fabricados en España.
Toda la gama de hornos FM, cuentan con un año de GARANTÍA TOTAL, incluido mano de obra, desplazamiento y piezas. | COCINA A GAS DE SOBREMOSTRADOR FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE, IDEAL PARA ESPACIOS REDUCIDOS.
- Fabricación en acero inoxidable
- Válvula de seguridad
- Parrillas de hierro
- Nº de quemadores 2
- Dimensiones 300x600x260 mm
- Diámetro quemadores Ø 100 / 80 mm
- Potencia 3700 / 2400 W
- Dotación: regulador, goma y par de abrazaderas.
- Garantía 1 año
| Baño maría en acero inoxidable, que permite una cocción eficaz y uniforme al no entrar en contacto directo el alimento con la fuente de calor. Puede servir también para mantener los alimentos calientes.
Dotado de tres cubetas GN 1/3 de 150mm de profundidad con sus respectivas tapas. | Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería.
• Revestimiento exterior en acero inoxidable.
• Luz interior.
• El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche.
• Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos. | • Horno eléctrico fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada.
• Modelo bicámara.
• Superficie de cocción de ladrillos refractarios.
• Aislamiento de lana de roca evaporada.
• Resistencias blindadas.
• Iluminación interna.
• Control mecánico de la temperatura.
• Incluye termostato de seguridad.
• Posibilidad de alimentación monofásica bajo pedido. | • Horno eléctrico fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada.
• Modelo monocámara.
• Superficie de cocción de ladrillos refractarios.
• Aislamiento de lana de roca evaporada.
• Resistencias blindadas.
• Iluminación interna.
• Control mecánico de la temperatura.
• Incluye termostato de seguridad.
• Posibilidad de alimentación monofásica bajo pedido. |
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