| Description |
- Acero inoxidable
- Manivela en aluminio
- Tratamiento térmico en el acero de los engranajes
- Incluye juego de 4 tubos embudos
- Diámetro de embudos: 16, 22, 32, 38 mm
- Pórtatil y fácil de usar
- Posición vertical
- Volumen de cilindro 7 litros
- Diámetro del cilindro (mm) 140(Ø) - Largo 460
- Medidas montado (mm) 300 x 340 x 830
- Peso neto 13kg
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- Diámetro del plato: 350 mm
- Producción horaria (unidad): 300
- Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
- Potencia eléctrica: 3970W
- Medidas: 520x580x780 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso neto/bruto: 172/186 Kg
| La amasadora de espiral es el equipo ideal para masas de trabajo para pizzerías, pastelerías y panaderías. La forma particular de la espiral permite en pocos minutos obtener una masa perfectamente mezclada.
Cuba, espiral, interruptor de la masa y la protección de la cubeta están fabricados en acero inoxidable respetando las normas sanitarias.
La amasadora de espiral tiene un sistema de transmisión de cadena y motor de engranajes en baño de aceite que garantiza la fuerza y la tranquilidad a lo largo del tiempo. |
- Potencia 550W
- Tensión 220-240V, / 50Hz
- Dimensiones (cm) 36x48x61
- Altura ajustable: 61 a 75 cm
- Garantía 1 año
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- Motor velocidad fija de 250W
- Brazo triturador en acero inoxidable
- Velocidad 13000 r.p.m
- Longitud triturador 270 mm
- Equipo indispensable en la cocina, pastelería, etc.
- Dimensiones (mm) 135(an) x100(f) x600(al)
- Tensión 220V / 50Hz
- Garantía 1 año
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- Base y cuerpo motor de aluminio
- Columna de acero inoxidable
- Sistema de encendido automático solamente con el vaso introducido
- Vasos de acero inoxidable
- Capacidad vaso 0.8 litros x 2
- Dimensiones (mm) 330(an) x160(f) x500(al)
- Potencia 400W x 2
- Tensión 220V / 50Hz
- Garantía 1 año
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| Content | Embutidora manual de estilo vertical construida en acero inoxidable y con manivela en aluminio.
Admite embudos de diámetros: 16 mm, 22 mm, 32 mm y 38 mm para los diferentes tipos de tripas.
La máquina tiene una capacidad de hasta 7 litros de embutido.
Esta embutidora modelo horizontal tiene un nuevo sistema de engranajes, que permite que el usuario suelte el émbolo para mayor rapidez y facilidad.
Idónea para fabricar salchichas, tanto para el hogar como para un uso profesional en restaurantes para por ejemplo hacer salchicas Gourmet.
Resulta además una máquina fácil de limpiar. | • Los pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de pizza.
• Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación y seguridad de uso, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
• PF 300/35 MTE: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 350 mm.
• Temperatura máxima del platos de 180ºC.
• Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3". |
- Dimensiones exteriores: 440x680x780 mm
- Dimensiones de la cuba: 400x260 mm
- Volumen de la cuba: 32 litros
- Capacidad: 25 Kg
- Potencia: 1,5 Hp/1,1 Kw
- Garantía 1 año
| Lámpara de calentamiento por infrarrojos en acero inoxidable. Uso profesional, para mantener calientes los platos (chafing, dish, buffet). El diseño y acabado de esta lámpara de calentamiento dará un toque especial y elegante a los establecimientos de hostelería, ajustable en altura. | Brazo triturador desmontable en acero inoxidable, equipo indispensable en la cocina por su fiabilidad. Está indicado para uso discontinuo. Robustos y fiables. Excelente relación calidad/precio. Permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería. Indicados para su uso diario en cocinas profesionales, colegios y caterings por su alta resistencia a la utilización.
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- Base y cuerpo motor de aluminio
- Columna de acero inoxidable
- Sistema de encendido automático solamente con el vaso introducido
- Vasos de acero inoxidable
- Capacidad vaso 0.8 litros x 2
- Dimensiones (mm) 330(an) x160(f) x500(al)
- Potencia 400W x 2
- Tensión 220V / 50Hz
- Garantía 1 año
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