| Description |
- Capacidad cuba: 5 litros
- Potencia eléctrica: 1000W
- Alimentación: 230V/1Ph/50Hz
- Diámetro: 260 mm
- Medidas: 287x413x470 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso neto/bruto: 8/9 Kg
- 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
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- Toda la estructura tratada y pintada
- Sistema de transmisión por correa
- Diámetro de la cuchilla 250mm
- Espesor de corte variable: 0,2 a 15mm
- Afilador incorporado
- Potencia 150W
- Voltaje 220V / 50 Hz
- Medidas (mm) 340(al) x 480(an) x 380(f)
- Garantía 1 año
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- Toda la estructura tratada y pintada
- Sistema de transmisión por correa
- Diámetro de la cuchilla 300mm
- Espesor de corte variable: 0 a 16mm
- Afilador incorporado
- Potencia 250W
- Voltaje 220V / 50 Hz
- Medidas (mm) 400(al) x 460(an) x 340(f)
- Garantía 1 año
| La amasadora de espiral es el equipo ideal para masas de trabajo para pizzerías, pastelerías y panaderías. La forma particular de la espiral permite en pocos minutos obtener una masa perfectamente mezclada.
Cuba, espiral, interruptor de la masa y la protección de la cubeta están fabricados en acero inoxidable respetando las normas sanitarias.
La amasadora de espiral tiene un sistema de transmisión de cadena y motor de engranajes en baño de aceite que garantiza la fuerza y la tranquilidad a lo largo del tiempo. |
- Diámetro del plato: 350 mm
- Producción horaria (unidad): 300
- Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
- Potencia eléctrica: 3970W
- Medidas: 520x580x780 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso neto/bruto: 172/186 Kg
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- Motor velocidad fija de 400W
- Brazo triturador en acero inoxidable
- Velocidad 11000 r.p.m
- Longitud triturador 300 mm
- Equipo indispensable en la cocina, pastelería, etc.
- Dimensiones (mm) 155(an) x120(f) x690(al)
- Tensión 220V / 50Hz
- Garantía 1 año
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| Content | • La chocolatera “Chocolady” está concebida para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc.) y en especial chocolate, al que le aseguran siempre una densidad y una cremosidad perfectas.
• Calentamiento al “baño maría” del producto.
• Mezcla continua para obtener un producto homogéneo.
• Termostato regulable para obtener la temperatura deseada.
• Grifo exclusivo antiobstrucción.
• Caldera de acero inoxidable, aislada térmicamente.
• Pies antideslizantes.
• Bandeja recogedora de gotas, con señalador de nivel de agua. | Cortadora de fiambre con toda la estructura en acero tratado y pintado.
Cuenta con sistema de transmisión por correa.
Cuchilla de alta calidad con afilador incorporado. | Cortadora de fiambre con toda la estructura en acero tratado y pintado.
Cuenta con sistema de transmisión por correa.
Cuchilla de alta calidad con afilador incorporado. |
- Dimensiones exteriores: 290x600x610 mm
- Dimensiones de la cuba: 240x160 mm
- Volumen de la cuba: 7 litros
- Capacidad: 6 Kg
- Potencia: 0,5 Hp
- Garantía 1 año
| • Los pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de pizza.
• Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación y seguridad de uso, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
• PF 300/35 MTE: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 350 mm.
• Temperatura máxima del platos de 180ºC.
• Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3". | Brazo triturador desmontable en acero inoxidable, equipo indispensable en la cocina por su fiabilidad. Está indicado para uso discontinuo. Robustos y fiables. Excelente relación calidad/precio. Permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería. Indicados para su uso diario en cocinas profesionales, colegios y caterings por su alta resistencia a la utilización.
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