| Description | |
- Diámetro del plato: 450 mm
- Producción horaria (unidad): 300
- Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
- Potencia eléctrica: 7950W
- Medidas: 550x700x810 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso neto/bruto: 212/230 Kg
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- Toda la estructura tratada y pintada
- Sistema de transmisión por correa
- Diámetro de la cuchilla 300mm
- Espesor de corte variable: 0 a 16mm
- Afilador incorporado
- Potencia 250W
- Voltaje 220V / 50 Hz
- Medidas (mm) 400(al) x 460(an) x 340(f)
- Garantía 1 año
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- Motor velocidad fija de 400W
- Brazo triturador en acero inoxidable
- Velocidad 11000 r.p.m
- Longitud triturador 300 mm
- Equipo indispensable en la cocina, pastelería, etc.
- Dimensiones (mm) 155(an) x120(f) x690(al)
- Tensión 220V / 50Hz
- Garantía 1 año
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- Acero inoxidable
- Manivela en aluminio
- Tratamiento térmico en el acero de los engranajes
- Incluye juego de 4 tubos embudos
- Diámetro de embudos: 16, 22, 32, 38 mm
- Pórtatil y fácil de usar
- Posición horizontal
- Volumen de cilindro 7 litros
- Diámetro del cilindro (mm) 140(Ø) - Largo 460
- Medidas montado (mm) 240 x 230 x 830
- Peso neto 13kg
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- Acero inoxidable
- Medida placa 400mm(Ø)
- Potencia 3000W
- Voltaje 220 - 240V / 50Hz
- Medidas (mm)450 x 490 x 225
- Termostato de trabajo de 0ºC a 300ºC
- Termostato de seguridad de 350ºC
- Garantía 1 año
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| Content |
- Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidables y están preparados para estar en contacto con alimentos
- Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero
- Parrilla protectora de seguridad
- Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante
- Caldero extraíble inoxidable con asas de fácil manejo
- Motor con microinterruptor de seguridad
- Botón de emergencia
- Equipado con 3 velocidades: 110-200-420 r.p.m
- Volúmen de harina máximo: 3-5 Kg
- Medidas 456x360x610 mm
- Potencia 370W
- Tensión 230V
Accesorios incluidos:
- Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.
- Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.
- Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pizza o pan, etc.
| • Los pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de pizza.
• Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación y seguridad de uso, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
• PF 500/45 MTE: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 450 mm.
• Temperatura máxima del platos de 180ºC.
• Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3". | Cortadora de fiambre con toda la estructura en acero tratado y pintado.
Cuenta con sistema de transmisión por correa.
Cuchilla de alta calidad con afilador incorporado. | Brazo triturador desmontable en acero inoxidable, equipo indispensable en la cocina por su fiabilidad. Está indicado para uso discontinuo. Robustos y fiables. Excelente relación calidad/precio. Permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería. Indicados para su uso diario en cocinas profesionales, colegios y caterings por su alta resistencia a la utilización.
| Embutidora manual de estilo horizontal construida en acero inoxidable y con manivela en aluminio.
Admite embudos de diámetros: 16 mm, 22 mm, 32 mm y 38 mm para los diferentes tipos de tripas.
La máquina tiene una capacidad de hasta 7 litros de embutido.
Esta embutidora modelo horizontal tiene un nuevo sistema de engranajes, que permite que el usuario suelte el émbolo para mayor rapidez y facilidad.
Idónea para fabricar salchichas, tanto para el hogar como para un uso profesional en restaurantes para por ejemplo hacer salchicas Gourmet.
Resulta además una máquina fácil de limpiar. | Crepera eléctrica simple, con una placa calentadora de 400 mm.
Práctica máquina para hacer la famosa receta francesa de crepes. |
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