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Freidora 10 litros La Bari trifásica

390,00 € + IVA

  • Construida en acero inoxidable.
  • Resistencias blindadas en acero inoxidable.
  • Contactor de 18 A.
  • Termostato de trabajo y de seguridad con rearme manual.
  • Piloto de funcionamiento del termostato.
  • Cuba con zona fría.
  • Interruptor de seguridad.
  • Interruptor ON/OFF.
  • Dimensiones Ext.: 372x550x430 mm.
  • Dimensiones cesta: 255x255x110 mm
  • Tensión: 400v/50-60Hz.
  • Potencia: 7500 w.
  • Capacidad: 10 l.
  • Peso Neto: 8 kg.
  • Garantía: 1 año

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Freidora eléctrica de sobremostrador con diez litros de capacidad, fabricada en acero inoxidable.

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NameFreidora 10 litros La Bari trifásica removeHorno de convección ekf 711ud (7xgn 1/1) versión gastronomía con humidificador Eurofred removeFreidora eléctrica 7 litros Eutron EF-101b removeSalamandra Eurofred SH30 removeHorno de pizzas doble napoli XL 4 + 4 Eurofred removeHorno de convección ekf 411 (4xgn 1/1) versión gastronomía Eurofred remove
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Description
  • Construida en acero inoxidable.
  • Resistencias blindadas en acero inoxidable.
  • Contactor de 18 A.
  • Termostato de trabajo y de seguridad con rearme manual.
  • Piloto de funcionamiento del termostato.
  • Cuba con zona fría.
  • Interruptor de seguridad.
  • Interruptor ON/OFF.
  • Dimensiones Ext.: 372x550x430 mm.
  • Dimensiones cesta: 255x255x110 mm
  • Tensión: 400v/50-60Hz.
  • Potencia: 7500 w.
  • Capacidad: 10 l.
  • Peso Neto: 8 kg.
  • Garantía: 1 año
  • Rango de temperatura: +100ºC a +275ºC
  • Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 8400W
  • Inversor de giro: Si
  • Distancia entre guías: 68 mm
  • Niveles de carga: 7
  • Medidas bandeja: GN 1/1
  • Medidas: 935x930x825 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso neto/bruto: 96.4/114.2 Kg
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
  • Freidora eléctrica de siete litros de capacidad fabricada en acero inoxidable.  Tapa superior, panel de mandos, cuba y resistencia fácilmente desmontables para facilitar su limpieza.
  • Equipada con contactor y termostato EGO.
  • Termostato de trabajo y  termostato de seguridad.
  • Certificación CE homologada para su uso en hostelería y alimentación.
  • Capacidad: 7 litros
  • Potencia: 3.25KW
  • Alimentación: 230V
  • Medidas de la freidora: 290×430×270 mm (ancho x fondo x alto)
  • Medidas de la cesta: 200x220x100 mm (ancho x fondo x alto)
  • Garantía: 1 año
  • Salamandra de alta tecnología ideal para dorar,  gratinar y recalentar
  • Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
  • En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
  • Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos
  • Superficie de cocción: 1/1 GN
  • Opciones calentamiento: 2
  • Parte móvil: Superior
  • Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
  • Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
  • Alimentación: 230V
  • Potencia: 4500W
  • Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
  • Peso neto/bruto: 59/69 Kg
  • Capacidad (pizzas diámetro 35cm): 4 + 4
  • Rango de temperatura: +50ºC a +500ºC
  • Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 12000W
  • Medida exterior: 1000x954x745 mm (ancho x fondo x alto)
  • Medida interior de cámara: 720x720x140 (ancho x fondo x alto)
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
  • Rango de temperatura: +50ºC a +300ºC
  • Alimentación: 230V/1Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 3400W
  • Distancia entre guías: 73 mm
  • Niveles de carga: 4
  • Medidas bandeja: GN 1/1
  • Medidas: 790x750x635 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso neto/bruto: 50.4/60.60 Kg
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
ContentFreidora eléctrica de sobremostrador con diez litros de capacidad, fabricada en acero inoxidable.Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería. • Revestimiento exterior en acero inoxidable. • Luz interior. • El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche. • Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.
  • Freidora eléctrica de siete litros de capacidad fabricada en acero inoxidable.  Tapa superior, panel de mandos, cuba y resistencia fácilmente desmontables para facilitar su limpieza.
  • Equipada con contactor y termostato EGO.
  • Termostato de trabajo y  termostato de seguridad.
  • Certificación CE homologada para su uso en hostelería y alimentación.
  • Capacidad: 7 litros
  • Potencia: 3.25KW
  • Alimentación: 230V
  • Medidas de la freidora: 290×430×270 mm (ancho x fondo x alto)
  • Medidas de la cesta: 200x220x100 mm (ancho x fondo x alto)
  • Garantía: 1 año
  • Salamandra de alta tecnología ideal para dorar,  gratinar y recalentar
  • Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
  • En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
  • Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos
  • Superficie de cocción: 1/1 GN
  • Opciones calentamiento: 2
  • Parte móvil: Superior
  • Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
  • Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
  • Alimentación: 230V
  • Potencia: 4500W
  • Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
  • Peso neto/bruto: 59/69 Kg
• Horno eléctrico fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada. • Modelo bicámara. • Superficie de cocción de ladrillos refractarios. • Aislamiento de lana de roca evaporada. • Resistencias blindadas. • Iluminación interna. • Control mecánico de la temperatura. • Incluye termostato de seguridad. • Posibilidad de alimentación monofásica bajo pedido.Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería. • Revestimiento exterior en acero inoxidable. • Luz interior. • El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche. • Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D

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