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Barbacoa a gas piedra volcánica pb-120 mainho

1.650,00 € + IVA

  • Parrilla de carbón volcánico incombustible y refractario
  • Construidos totalmente en acero inoxidable
  • Recolector de grasas integrado en el marco frontal
  • Válvulas de seguridad con termopar
  • Tres posiciones de alturas independiente para las parrillas
  • Rejilla acanalada

 

  • Medidas exteriores: 1140x550x250 mm
  • Superficie útil: 1090×490 mm
  • Potencia: 30’32 kW
  • Kcal/h: 26075
  • Peso: 85 kg

 

  • Opcional (a consultar):
  • Rejilla de varilla de acero pavonado
  • Peto perimetral
SKU: barbacoa-a-gas-piedra-volcanica-pb-120-mainho Categorías: , Etiqueta:
MAINHO

Descripción

Barbacoa a gas serie Bras Grill. Parrilla de carbón volcánico refractario.

Rejilla acanalada de acero pavonado en negro.

Marca

Mainho

MAINHO

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SettingsBarbacoa a gas piedra volcánica pb-120 mainho removeHorno de convección ekf 664ud (4x60/40) versión pastelería con humidificador Eurofred removeSalamandra Eurofred SH30 removeHorno de pizzas napoli XL 6l Eurofred removeHorno de pizzas napoli XL9 Eurofred removeHorno de convección ekf 423 p versión snack Eurofred remove
NameBarbacoa a gas piedra volcánica pb-120 mainho removeHorno de convección ekf 664ud (4x60/40) versión pastelería con humidificador Eurofred removeSalamandra Eurofred SH30 removeHorno de pizzas napoli XL 6l Eurofred removeHorno de pizzas napoli XL9 Eurofred removeHorno de convección ekf 423 p versión snack Eurofred remove
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Price1.650,00 € + IVA2.500,00 € + IVA2.280,00 € + IVA1.300,00 € + IVA1.420,00 € + IVA480,00 € + IVA
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Description
  • Parrilla de carbón volcánico incombustible y refractario
  • Construidos totalmente en acero inoxidable
  • Recolector de grasas integrado en el marco frontal
  • Válvulas de seguridad con termopar
  • Tres posiciones de alturas independiente para las parrillas
  • Rejilla acanalada
 
  • Medidas exteriores: 1140x550x250 mm
  • Superficie útil: 1090x490 mm
  • Potencia: 30'32 kW
  • Kcal/h: 26075
  • Peso: 85 kg
 
  • Opcional (a consultar):
  • Rejilla de varilla de acero pavonado
  • Peto perimetral
  • Rango de temperatura: +100ºC a +275ºC
  • Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 8400W
  • Inversor de giro: Si
  • Distancia entre guías: 80 mm
  • Niveles de carga: 6
  • Medidas bandeja: 600x400 mm
  • Medidas: 935x930x825 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso neto/bruto: 96.4/114.2 Kg
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
  • Salamandra de alta tecnología ideal para dorar,  gratinar y recalentar
  • Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
  • En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
  • Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos
  • Superficie de cocción: 1/1 GN
  • Opciones calentamiento: 2
  • Parte móvil: Superior
  • Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
  • Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
  • Alimentación: 230V
  • Potencia: 4500W
  • Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
  • Peso neto/bruto: 59/69 Kg
  • Capacidad (pizzas diámetro 35cm): 6
  • Rango de temperatura: +50ºC a +500ºC
  • Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 9000W
  • Medida exterior: 1360x954x413 mm (ancho x fondo x alto)
  • Medida interior de cámara: 1080x720x140 mm (ancho x fondo x alto)
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
  • Capacidad (pizzas diámetro 35cm): 9
  • Rango de temperatura: +50ºC a +500ºC
  • Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 13200W
  • Medida exterior: 1360x1314x413 mm (ancho x fondo x alto)
  • Medida interior de cámara: 1080x1080x140 mm (ancho x fondo x alto)
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
  • Rango de temperatura: +50ºC a +300ºC
  • Alimentación: 230V/1Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 2800W
  • Distancia entre guías: 74 mm
  • Niveles de carga: 4
  • Medidas bandeja: 429x345 mm
  • Medidas: 590x695x590 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso neto/bruto: 33/38 Kg
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
ContentBarbacoa a gas serie Bras Grill. Parrilla de carbón volcánico refractario. Rejilla acanalada de acero pavonado en negro.Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería. • Revestimiento exterior en acero inoxidable. • Luz interior. • El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche. • Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.
  • Salamandra de alta tecnología ideal para dorar,  gratinar y recalentar
  • Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
  • En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
  • Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos
  • Superficie de cocción: 1/1 GN
  • Opciones calentamiento: 2
  • Parte móvil: Superior
  • Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
  • Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
  • Alimentación: 230V
  • Potencia: 4500W
  • Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
  • Peso neto/bruto: 59/69 Kg
• Horno eléctrico fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada. • Modelo monocámara. • Superficie de cocción de ladrillos refractarios. • Aislamiento de lana de roca evaporada. • Resistencias blindadas. • Iluminación interna. • Control mecánico de la temperatura. • Incluye termostato de seguridad. • Posibilidad de alimentación monofásica bajo pedido.• Horno eléctrico fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada. • Modelo monocámara. • Superficie de cocción de ladrillos refractarios. • Aislamiento de lana de roca evaporada. • Resistencias blindadas. • Iluminación interna. • Control mecánico de la temperatura. • Incluye termostato de seguridad. • Posibilidad de alimentación monofásica bajo pedido.Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería. • Revestimiento exterior en acero inoxidable. • Luz interior. • El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche. • Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.  
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D

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