Salamandra Eurofred SH30

Descripción

• Salamandra de alta tecnología ideal para dorar,  gratinar y recalentar
• Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
• En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
• Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos

• Superficie de cocción: 1/1 GN
• Opciones calentamiento: 2
• Parte móvil: Superior
• Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
• Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
• Alimentación: 230V
• Potencia: 4500W
• Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
• Peso neto/bruto: 59/69 Kg