| Description |
- Cuerpo en acero inoxidable
- Termopar de seguridad
- Cada quemador dispone de encendido automático
- Patas regulables en altura
- Toma de gas intercambiable de lado
- Cajón recogegrasa extraíble en parte frontal
- Palastro de 6mm. de espesor
- Medidas exteriores: 830x480x240 mm
- Potencia 9200W
- Kcal/h: 7912
- Peso: 27Kg
- Garantía 1 año
| Freidora eléctrica La Bari de sobremostrador fabricada en acero inoxidable con ocho litros de capacidad.
- Construida en acero inoxidable
- Resistencias blindadas en acero inoxidable
- Termostato de trabajo y termostato de seguridad de rearme manual
- Piloto de funcionamiento del termostato
- Cuba con zona fría que permite que los residuos no se mezclen con el aceite permitiendo freír por más tiempo
- Cabezal desmontable para fácil mantenimiento
- Interruptor de protección que cuando se mueve el cabezal se desconecta la resistencia por seguridad
- Cesta en acero inoxidable y mango termo resistente
- Capacidad 8 litros
- Dimensiones exteriores (mm) 290x375x420
- Dimensiones cestas (mm) 200x200x125
- Potencia 3200W
- Tensión 230V / 50hz
- Garantía 1 año
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- Rango de temperatura: +100ºC a +275ºC
- Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
- Potencia eléctrica: 8400W
- Inversor de giro: Si
- Distancia entre guías: 80 mm
- Niveles de carga: 6
- Medidas bandeja: 600x400 mm
- Medidas: 935x930x825 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso neto/bruto: 96.4/114.2 Kg
- 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
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- Salamandra de alta tecnología ideal para dorar, gratinar y recalentar
- Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
- En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
- Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos
- Superficie de cocción: 1/1 GN
- Opciones calentamiento: 2
- Parte móvil: Superior
- Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
- Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
- Alimentación: 230V
- Potencia: 4500W
- Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
- Peso neto/bruto: 59/69 Kg
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- Acero inoxidable
- Medida placa 400mm(Ø)
- Potencia 3000W
- Voltaje 220 - 240V / 50Hz
- Medidas (mm)450 x 490 x 225
- Termostato de trabajo de 0ºC a 300ºC
- Termostato de seguridad de 350ºC
- Garantía 1 año
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- Freidora eléctrica de siete + siete litros de capacidad fabricada en acero inoxidable. Tapa superior, panel de mandos, cuba y resistencia fácilmente desmontables para facilitar su limpieza.
- Equipada con contactor y termostato EGO.
- Termostato de trabajo y termostato de seguridad.
- Certificación CE homologada para su uso en hostelería y alimentación.
- Capacidad: 7 + 7 litros
- Potencia: 3.25 + 3.25KW
- Alimentación: 230V
- Medidas de la freidora 566×450×280mm.
- Medidas de la cesta 180x210x100 mm.
- Medidas de la cuba 235x300x150 mm.
- Garantía: 1 año
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| Content | Plancha a gas HR serie económica de 80cm, fabricada en acero inoxidable. Permite la preparación rápida de alimentos. | Freidora eléctrica La Bari de sobremostrador fabricada en acero inoxidable con ocho litros de capacidad.
- Construida en acero inoxidable
- Resistencias blindadas en acero inoxidable
- Termostato de trabajo y termostato de seguridad de rearme manual
- Piloto de funcionamiento del termostato
- Cuba con zona fría que permite que los residuos no se mezclen con el aceite permitiendo freír por más tiempo
- Cabezal desmontable para fácil mantenimiento
- Interruptor de protección que cuando se mueve el cabezal se desconecta la resistencia por seguridad
- Cesta en acero inoxidable y mango termo resistente
- Capacidad 8 litros
- Dimensiones exteriores (mm) 290x375x420
- Dimensiones cestas (mm) 200x200x125
- Potencia 3200W
- Tensión 230V / 50hz
- Garantía 1 año
| Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería.
• Revestimiento exterior en acero inoxidable.
• Luz interior.
• El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche.
• Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos. |
- Salamandra de alta tecnología ideal para dorar, gratinar y recalentar
- Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
- En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
- Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos
- Superficie de cocción: 1/1 GN
- Opciones calentamiento: 2
- Parte móvil: Superior
- Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
- Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
- Alimentación: 230V
- Potencia: 4500W
- Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
- Peso neto/bruto: 59/69 Kg
| Crepera eléctrica simple, con una placa calentadora de 400 mm.
Práctica máquina para hacer la famosa receta francesa de crepes. | Freidora eléctrica con dos cubas de 7 litros de capacidad cada una. Cabezales y cubas desmontables para fácil limpieza. Fabricada en acero inoxidable. |
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