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Horno de convección ekf 937 (3×60/40) versión pastelería Eurofred

1.150,00  + IVA

  • Rango de temperatura: +50ºC a +300ºC
  • Alimentación: 230V/1Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 3700W
  • Inversor de giro: Si
  • Distancia entre guías: 73 mm
  • Niveles de carga: 3
  • Medidas bandeja: 600×400 mm
  • Medidas: 790x665x505 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso neto/bruto: 45/49 Kg
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)

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SKU: horno-de-conveccion-ekf-937-3x6040-version-pasteleria-eurofred Categorías: , , Etiqueta:
EUROFRED

Descripción

Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería.

• Revestimiento exterior en acero inoxidable.

• Luz interior.

• El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche.

• Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.

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EUROFRED

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SettingsHorno de convección ekf 937 (3x60/40) versión pastelería Eurofred removeFogón industrial 2 fuegos F-2GE-LB (30x60cm) removeFreidora eléctrica 8 litros La Bari removeFreidora eléctrica 7+7 litros Eutron EF102B removeHorno de convección ekf 411ud (4xgn 1/1) versión gastronomía con humidificador Eurofred removeSalamandra Eurofred SH30 remove
NameHorno de convección ekf 937 (3x60/40) versión pastelería Eurofred removeFogón industrial 2 fuegos F-2GE-LB (30x60cm) removeFreidora eléctrica 8 litros La Bari removeFreidora eléctrica 7+7 litros Eutron EF102B removeHorno de convección ekf 411ud (4xgn 1/1) versión gastronomía con humidificador Eurofred removeSalamandra Eurofred SH30 remove
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Description
  • Rango de temperatura: +50ºC a +300ºC
  • Alimentación: 230V/1Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 3700W
  • Inversor de giro: Si
  • Distancia entre guías: 73 mm
  • Niveles de carga: 3
  • Medidas bandeja: 600x400 mm
  • Medidas: 790x665x505 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso neto/bruto: 45/49 Kg
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)

COCINA A GAS DE SOBREMOSTRADOR FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE, IDEAL PARA ESPACIOS REDUCIDOS. 

  • Fabricación en acero inoxidable
  • Válvula de seguridad
  • Parrillas de hierro
  • Nº de quemadores 2
  • Dimensiones 300x600x260 mm
  • Diámetro quemadores Ø 100 / 80 mm
  • Potencia 3700 / 2400 W
  • Dotación: regulador, goma y par de abrazaderas.
  • Garantía 1 año

Freidora eléctrica La Bari de sobremostrador fabricada en acero inoxidable con ocho litros de capacidad.

  • Construida en acero inoxidable
  • Resistencias blindadas en acero inoxidable
  • Termostato de trabajo y termostato de seguridad de rearme manual
  • Piloto de funcionamiento del termostato
  • Cuba con zona fría que permite que los residuos no se mezclen con el aceite permitiendo freír por más tiempo
  • Cabezal desmontable para fácil mantenimiento
  • Interruptor de protección que cuando se mueve el cabezal se desconecta la resistencia por seguridad
  • Cesta en acero inoxidable y mango termo resistente
  • Capacidad 8 litros
  • Dimensiones exteriores (mm) 290x375x420
  • Dimensiones cestas (mm) 200x200x125
  • Potencia 3200W
  • Tensión 230V / 50hz
  • Garantía 1 año
  • Freidora eléctrica de siete + siete litros de capacidad fabricada en acero inoxidable.  Tapa superior, panel de mandos, cuba y resistencia fácilmente desmontables para facilitar su limpieza.
  • Equipada con contactor y termostato EGO.
  • Termostato de trabajo y  termostato de seguridad.
  • Certificación CE homologada para su uso en hostelería y alimentación.
  • Capacidad: 7 + 7 litros
  • Potencia: 3.25 + 3.25KW
  • Alimentación: 230V
  • Medidas de la freidora 566×450×280mm.
  • Medidas de la cesta 180x210x100 mm.
  • Medidas de la cuba 235x300x150 mm.
  • Garantía: 1 año
  • Rango de temperatura: +50ºC a +300ºC
  • Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
  • Potencia eléctrica: 6400W
  • Inversor de giro: Si
  • Distancia entre guías: 73 mm
  • Niveles de carga: 4
  • Medidas bandeja: GN 1/1
  • Medidas: 790x750x635 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso neto/bruto: 58/68.2 Kg
  • 1 año de garantía total (mano de obra y desplazamiento incluido)
  • Salamandra de alta tecnología ideal para dorar,  gratinar y recalentar
  • Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
  • En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
  • Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos
  • Superficie de cocción: 1/1 GN
  • Opciones calentamiento: 2
  • Parte móvil: Superior
  • Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
  • Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
  • Alimentación: 230V
  • Potencia: 4500W
  • Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
  • Peso neto/bruto: 59/69 Kg
ContentHornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería. • Revestimiento exterior en acero inoxidable. • Luz interior. • El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche. • Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.

COCINA A GAS DE SOBREMOSTRADOR FABRICADA EN ACERO INOXIDABLE, IDEAL PARA ESPACIOS REDUCIDOS. 

  • Fabricación en acero inoxidable
  • Válvula de seguridad
  • Parrillas de hierro
  • Nº de quemadores 2
  • Dimensiones 300x600x260 mm
  • Diámetro quemadores Ø 100 / 80 mm
  • Potencia 3700 / 2400 W
  • Dotación: regulador, goma y par de abrazaderas.
  • Garantía 1 año

Freidora eléctrica La Bari de sobremostrador fabricada en acero inoxidable con ocho litros de capacidad.

  • Construida en acero inoxidable
  • Resistencias blindadas en acero inoxidable
  • Termostato de trabajo y termostato de seguridad de rearme manual
  • Piloto de funcionamiento del termostato
  • Cuba con zona fría que permite que los residuos no se mezclen con el aceite permitiendo freír por más tiempo
  • Cabezal desmontable para fácil mantenimiento
  • Interruptor de protección que cuando se mueve el cabezal se desconecta la resistencia por seguridad
  • Cesta en acero inoxidable y mango termo resistente
  • Capacidad 8 litros
  • Dimensiones exteriores (mm) 290x375x420
  • Dimensiones cestas (mm) 200x200x125
  • Potencia 3200W
  • Tensión 230V / 50hz
  • Garantía 1 año
Freidora eléctrica con dos cubas de 7 litros de capacidad cada una. Cabezales y cubas desmontables para fácil limpieza. Fabricada en acero inoxidable.Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería. • Revestimiento exterior en acero inoxidable. • Luz interior. • El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche. • Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesional, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.
  • Salamandra de alta tecnología ideal para dorar,  gratinar y recalentar
  • Sistema de calentamiento exclusivo cuyas resistencias están alojadas en una superficie refractaria especial construida en cerámica y protegida con un cristal difusor que favorece la transmisión de calor, alcanzando así la temperatura máxima de cocción en tan solo 8 segundos
  • En dotación: soporte especial en inox para fijarla a la pared. Posibilidad de calentar total o parcialmente (zona central) la superficie de calentamiento, evitando consumos innecesarios
  • Posibilidad de funcionamiento de todas las resistencias al mismo tiempo o solamente las resistencias centrales. Con todas las resistencias funcionando, la salamandra activa un sistema de calentamiento intermitente para las resistencias centrales con el fin de garantizar una cocción uniforme y para evitar sobrecalentamientos
  • Superficie de cocción: 1/1 GN
  • Opciones calentamiento: 2
  • Parte móvil: Superior
  • Ancho x fondo sup. calor: 560 x 360 mm
  • Altura útil sup. calor: 30 a 190 mm
  • Alimentación: 230V
  • Potencia: 4500W
  • Medidas exteriores: 570 x 581 x 520 mm
  • Peso neto/bruto: 59/69 Kg
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D