| Description |
- Dimensiones exteriores: 410/460/370 mm (ancho/fondo/alto)
- Dimensiones cámara: 310/350/160 mm (ancho/fondo/alto)
- Barra de soldadura: 300 mm
- Bomba de vacío: 8 m3
| La amasadora de espiral es el equipo ideal para masas de trabajo para pizzerías, pastelerías y panaderías. La forma particular de la espiral permite en pocos minutos obtener una masa perfectamente mezclada.
Cuba, espiral, interruptor de la masa y la protección de la cubeta están fabricados en acero inoxidable respetando las normas sanitarias.
La amasadora de espiral tiene un sistema de transmisión de cadena y motor de engranajes en baño de aceite que garantiza la fuerza y la tranquilidad a lo largo del tiempo. |
- Acero inoxidable
- Medida placa 400mm(Ø)
- Potencia 3000W
- Voltaje 220 - 240V / 50Hz
- Medidas (mm)450 x 490 x 225
- Termostato de trabajo de 0ºC a 300ºC
- Termostato de seguridad de 350ºC
- Garantía 1 año
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- Diámetro del plato: 350 mm
- Producción horaria (unidad): 300
- Alimentación: 400V/3Ph/50Hz
- Potencia eléctrica: 3970W
- Medidas: 520x580x780 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso neto/bruto: 172/186 Kg
| La amasadora de espiral es el equipo ideal para masas de trabajo para pizzerías, pastelerías y panaderías. La forma particular de la espiral permite en pocos minutos obtener una masa perfectamente mezclada.
Cuba, espiral, interruptor de la masa y la protección de la cubeta están fabricados en acero inoxidable respetando las normas sanitarias.
La amasadora de espiral tiene un sistema de transmisión de cadena y motor de engranajes en baño de aceite que garantiza la fuerza y la tranquilidad a lo largo del tiempo.
- Dimensiones exteriores: 400x630x700 mm
- Dimensiones de la cuba: 360x210 mm
- Volumen de la cuba: 21 litros
- Capacidad: 17 Kg
- Potencia: 1 Hp / 0’75Kw
- Garantía 1 año
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- Estructura en acero inoxidable
- Alta calidad
- Temperatura de trabajo 160ºC
- Potencia 300W
- Tamaño máx. bobina 45 cm
- Voltaje AC 220V
- Medidas (mm) 610x470x120
- Garantía 1 año
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| Content |
- Máquina envasadora al vacío de campana
- Armazón fabricado en acero INOX AISI 304 que garantiza una especial solidez y altas prestaciones
- La cámara de vacío de acero INOX tiene todas las esquinas redondeadas
- Hay 10 programas disponibles de vacío – gas – sellado, fácilmente programables con el panel de mandos digital
- Conforme con las normas internacionales de seguridad e higiene
- Accesorios opcionales disponibles: (solicitar precios)
- Sensor de vacío
- Equipo para la introducción de gas inerte
- Corte envase
- soft air
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- Dimensiones exteriores: 440x680x780 mm
- Dimensiones de la cuba: 400x260 mm
- Volumen de la cuba: 32 litros
- Capacidad: 25 Kg
- Potencia: 1,5 Hp/1,1 Kw
- Garantía 1 año
| Crepera eléctrica simple, con una placa calentadora de 400 mm.
Práctica máquina para hacer la famosa receta francesa de crepes. | • Los pizzaforms son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de pizza.
• Su velocidad de funcionamiento, simplicidad de manipulación y seguridad de uso, la convierten en una herramienta indispensable en la pizzería, especialmente en los momentos de mayor trabajo.
• PF 300/35 MTE: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 350 mm.
• Temperatura máxima del platos de 180ºC.
• Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3". | La amasadora de espiral es el equipo ideal para masas de trabajo para pizzerías, pastelerías y panaderías. La forma particular de la espiral permite en pocos minutos obtener una masa perfectamente mezclada.
Cuba, espiral, interruptor de la masa y la protección de la cubeta están fabricados en acero inoxidable respetando las normas sanitarias.
La amasadora de espiral tiene un sistema de transmisión de cadena y motor de engranajes en baño de aceite que garantiza la fuerza y la tranquilidad a lo largo del tiempo.
- Dimensiones exteriores: 400x630x700 mm
- Dimensiones de la cuba: 360x210 mm
- Volumen de la cuba: 21 litros
- Capacidad: 17 Kg
- Potencia: 1 Hp / 0’75Kw
- Garantía 1 año
| Envolvedora manual de sobremesa de film idónea para espacios pequeños. Fabricada en acero inoxidable con soporte de la bobina.
Plato caliente y corte por el calentador. Temperatura aproximada 160ºC.
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